Зерно в ухе
Mángzhòng - девятый солнечный срок. Он начинается, когда Солнце достигает небесной долготы 75 °, и заканчивается, когда оно достигает долготы 90 °. Чаще всего это относится, в частности, к дню, когда Солнце находится точно на небесной долготе 75 °. По григорианскому календарю он обычно начинается примерно 5 июня (6 июня по восточноазиатскому времени) и заканчивается примерно 21 июня.
«Зерно в колосе» означает, что зерна созрели.. Это происходит примерно 5 июня каждого года, когда Солнце достигает 75 градусов небесной долготы. В этот период все культуры, такие как ячмень и пшеница, созревают и ждут уборки. По-китайски «зерно в ухе» называется Манг Чжун. Ман означает, что зерна в то же время заняты. Он прогнозирует, что фермер возвращается к напряженной работе на поле. Это самое загруженное время для посева проса и крайний срок посевных работ. В этот период в районах вокруг среднего течения и ниже по течению реки Янцзы наступает сезон дождей. Почувствовав сырость, выходит богомол, сорокопут начинает петь, а пересмешник перестает твитнуть.
Появление зерна в колосе означает созревание плодородных культур, таких как пшеница, и это также напряженный период для фермеров. Это видно из многих высказываний о фермах. Одно из высказываний: «Заняться сельскохозяйственной работой в Grain in Ear», преобладающее во многих провинциях. Зерно в ухе особенно важно при посадке риса. В Гуйчжоу есть поговорка: «Если вы не посадите рис в зерно в ухе, посевы будут напрасными».
Когда цветы увяли, люди в старину устраивали церемонии жертвоприношения «Богу цветов», выражая свою благодарность и желание снова увидеть цветы в следующем году. Этот обычай уже давно исчез, и люди могут читать сцены только в некоторых старинных романах. В южной китайской провинции Аньхой люди варят пельмени с новой свежей пшеничной мукой после посева риса-сырца. Они превращают муку в различные формы, такие как злаки, животные, овощи и фрукты, окрашивают их и молятся за безопасность сельских жителей.
По мнению китайских врачей, лучшая пища в период «зерна в ухе» - это шелковица. Около двух тысяч лет назад шелковица уже считалась царской пищей, а в народе ее называли «священным плодом». Он содержит большое количество глюкозы, тростникового сахара, витаминов A, B и C и многих минеральных веществ и очень полезен для людей' сердце, печень и почки.
